12月10日，中国烹饪协会在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件，其中，《外卖智能取餐柜管理规范》成为当日会上媒体关注重点。据悉，外卖智能取餐柜为存储食品的硬件设施，但其使用仍在起步阶段，属于新兴设备。该标准由中国烹饪协会联合多方共同起草。

　　中国烹饪协会副会长吴颖表示，智能取餐柜的投放使用能够实现外卖无接触配送，基于此，协会联合相关单位制定外卖智能取餐柜的团体标准。取餐柜在研发之前就考虑到了食品安全与消毒等问题，不同于快递柜，智能取餐柜包含保温、消毒等功能，因此从送餐到取餐能够实现全程无接触，且取餐柜每天都有固定的消毒环节。

　　随着疫情常态化控制，外卖智能取餐柜有望得到推广，且在送餐效率方面，外卖智能取餐柜可以帮助骑手每单缩短108秒的配送时间。

　　随着团体标准的实施，外卖智能取餐柜在选址、质量、功能等方面有了进一步规范依据。智莱科技依据规范，未来将不断升级改进智能取餐柜，为大家带来安全、放心、便捷的取餐体验。